Сушені плоди синього винограду. Використовуються для приготування кондитерських виробів. У ньому набагато більше калію, заліза і різних вітамінів, ніж у світлому сушеному винограді. До того ж, він містить більше антиоксидантів. Це дуже позитивно впливає на імунітет людини. Не варто забувати, що темний вид родзинок піддається обробці найменше.