Кінза (коріандр) мелена

Кінза містить цілий ряд корисних вітамінів – В1, В2, Р, С, каротин, пектин, рутин, а також ефірні масла і мікроелементи. Крім того, корисні властивості кінзи посилюють містяться в ній 7 видів органічних кислот: лінолева, олеїнова, ізоолеіновая, аскорбінова, пальмітинова, стеаринова, міристинова.