Бадьян (аніс зірчастий) — це ароматна пряність, що має вигляд зірочки з 8 променями, кожен з яких містить блискуче насіння. Отримується з плодів дерева Illicium verum, яке росте переважно в Південно-Східній Азії. Часто плутають із анісом звичайним, але це різні рослини, хоча й мають схожий аромат.