Каре теляче — це м'ясна частина, що включає ребра теляти, з чудовим смаком та ніжною текстурою. Воно має мінімум жиру і є дуже соковитим. Каре теляче часто використовують для запікання або грилювання. Це елегантний і смачний варіант для святкових та повсякденних страв, що додає вишуканості будь-якому меню.