Кіноа червона — корисна крупа з горіховим присмаком та щільною текстурою, яка зберігається після варіння. Є чудовим джерелом рослинного білка, клітковини, вітамінів та мікроелементів. Ідеально підходить для приготування салатів, гарнірів, супів і дієтичних страв.